梅干し酸っぱいの結果 ~ Apictnyohodzo

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作り方梅を流水で良く洗います。梅が、まだ少し青いようなら洗う前に常温で追熟させましょう。竹串でヘタを取り、たっぷりの水に2時間ほど浸けます。ザルに上げてきれいな布巾などで、しっかり水気をふき取り乾かします。下漬けをします1．減塩梅干しの作り方（塩抜きの方法） ①...